Thực phẩm cần thiết cho sĩ tử mùa thi

Mùa thi đại học đã cận kề, các bà nội trợ nên chú ý bổ sung những thực phẩm tốt cho trí nhớ để giúp các sĩ tử trang bị hành trang thật đủ đầy nhé.

1. Dầu cá
 

Thực phẩm cần thiết cho sĩ tử mùa thi-1
Cá hồi, cá mòi hay những loại cá nhiều dầu khác đều rất giàu DHA, một loại omega-3 axit béo rất cần thiết cho hoạt động não và bộ nhớ. Cố gắng bổ sung vào thực đơn gia đình 3 bữa cá một tuần hoặc các sản phẩm tinh chế từ dầu cá để đảm bảo mọi công năng của não bộ đều được trơn tru.
 
2. Trứng
 

Thực phẩm cần thiết cho sĩ tử mùa thi-2
 
Trứng là một trong những nguồn cung choline tốt nhất cho cơ thể. Choline là chất dinh dưỡng quan trọng được sử dụng để sản xuất acetylcholine - chất truyền thần kinh có liên quan đến bộ nhớ. 
 
3. Quả óc chó
 
Quả óc chó cung cấp axit alpha-linolenic, một loại chất béo omega-3 cơ thể sử dụng để tổng hợp DHA, Quả óc ũng chứa một chất chống oxy hóa gọi là axit ellagic, giúp bảo vệ não khỏi bị hư hại gốc tự do.
 
4. Cà chua
 

Thực phẩm cần thiết cho sĩ tử mùa thi-4
 
Lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ được tìm thấy trong cà chua có thể giúp cơ thể chống lại các thiệt hại về tế bào xảy ra bởi chứng mất trí nhớ.
 
5. Quả việt quất
 

Thực phẩm cần thiết cho sĩ tử mùa thi-5
 
Theo nghiên cứu từ đại học Tufts của Hoa Kỳ, ăn nhiều việt quất có thể cải thiện hoặc trì hoãn chứng mất trí nhớ ngắn hạn.
 
6. Hạt bí
 

Thực phẩm cần thiết cho sĩ tử mùa thi-6
 
Một vài hạt bí ngô mỗi ngày là điều bạn cần để cung cấp kẽm cho cơ thể, một chất rất quan trọng để tăng cường trí nhớ và khả năng tư duy.
 
7. Bông cải xanh
 

Thực phẩm cần thiết cho sĩ tử mùa thi-7
 
Bông cải xanh là nguồn cung vitamin K tuyệt vời. Đây là nguồn vitamin nổi tiếng hữu ích trong việc tăng cường khả năng nhận thức và trí tuệ.
 
8. Táo
 

Thực phẩm cần thiết cho sĩ tử mùa thi-8
 
Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng: Táo chứa đủ lượng acetycholin (chất dẫn truyền thần kinh) rất cần cho trí nhớ... và chất chống ôxy hóa trong táo có khả năng giữ gìn trí nhớ tốt. Táo còn có tác dụng chống lại bệnh suy giảm trí nhớ Alzheimer rất hữu hiệu, tốt cho tim mạch. Táo có thể bảo vệ não tránh stress.
 
9. Khoai lang
 

Thực phẩm cần thiết cho sĩ tử mùa thi-9
 
Khoai lang là loại thực phẩm rất bổ dưỡng với bộ não. Chúng rất giàu carbohydrates, vitamin B6, chất chống oxy hóa. Khoai lang không chỉ có tác dụng lọc máu mà còn giúp bộ não cải thiện sức mạnh một cách đáng kể.
 
10. Quả bơ
 

Thực phẩm cần thiết cho sĩ tử mùa thi-10
 
Quả bơ có chứa loại chất béo không bão hòa đơn là loại chất béo giúp não hoạt động tốt. Chất béo không bão hòa đơn giúp duy trì đường huyết ở mức bình thường. Chúng còn giúp ngăn ngừa bệnh huyết áp cao cũng như ngăn ngừa đột quỵ.

K.H (Depplus.vn/MASK)

 

Đọc nhiều nhất

 
Dạ dày nếu sơ chế qua loa thường để lại mùi hôi. Bạn có thể khử mùi bằng cách xát muối và chà xát thật kỹ.
Bằng vài thao tác đơn giản với những quả ớt tươi, bạn đã làm cho món ăn thêm đẹp, hấp dẫn.
Thịt cá đuối không tanh, ăn rất dai, có thể chế biến được nhiều món như: nấu chua với bắp chuối, xào lăn với nghệ hay ...
Những món mỳ với nước sốt tuyệt hảo tới từ nước Ý hứa hẹn sẽ mang tới hương vị mới mẻ cho bữa cơm ngày cuối tuần của gia ...
Cà tím chiên có hương vị hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Cà tím sốt tỏi là một biến tấu mới là mà không kém phần ...
Bánh tráng nướng thơm giòn càng tuyệt hơn khi kết hợp với thịt, cá hay hải sản, don, mì Quảng, lòng xào nghệ…
Chỉ trong nháy mắt là bạn đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt được trang trí bằng hoa tỉa từ củ cải trắng.
Trong chúng ta ai ai cũng có sở hữu một cuốn tiểu thuyết để mơ mộng và hóa thân thành nhân vật yêu thích từ ngày thơ ấu. ...
Tiết trời mát mẻ thế này thật thích hợp để thưởng thức bánh bò hấp nhé chị em!

Bài viết liên quan

 
Dạ dày nếu sơ chế qua loa thường để lại mùi hôi. Bạn có thể khử mùi bằng cách xát muối và chà xát thật kỹ.
Cà tím chiên có hương vị hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Cà tím sốt tỏi là một biến tấu mới là mà không kém phần ...
Vừa đơn giản, nhanh gọn lại đủ dinh dưỡng, món mướp đắng xào trứng rất thích hợp để chế biến vào thời điểm chị em bận ...
Mực nướng sa tế là món thơm ngon, hấp dẫn sẽ chiều lòng bất cứ ai khó tính nhất.
Những món xào thơm nức này sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và đậm đà.
Đây là món ăn rất được ưa thích trong bữa cơm của nhiều người Sài Gòn, chị em thử nhé!
Sò huyết sốt me không chỉ là món ăn ngon mà rất bổ dưỡng, thỉnh thoảng chị em hãy nấu cho cả nhà nhé!
Món tào phớ hay còn được gọi là đậu hũ nước đường ngon mát rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.